Çilekli tart herkes tarafından çok sevilmektedir. Çilekli tartın hazırlanışlı sanılanın aksine çok kolaydır. Misafiriniz geleceğinde veya akşamları kendinize mükemmel bir çilekli tart hazırlayabilirsiniz. Yazımızın devamında çilekli tartın yapılışı ve hazırlanışı en ince ayrıntısına kadar anlılmıştır… Afiyet olsun
Kek için malzemeler:
2 Adet yumurta
1 çay bardağına şeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
2,5 çay bardağı un
Kabartma tozu
Pastanın üstü için
Çilek
Çilek marmelatı
Jöle için
250 ml kuşburnu çayı
1 yemek kaşığı mısır nişastası
2 yemek kaşığı şeker
Kreması üçin
1 paket krema
1 yemek kaşığı pudra şekeri
Hazırlanması: Öncelikle yumurta ve şekeri bir kabın içerisinde çırpın. Su ilave ederek karıştırmaya devam edin. Daha sonra un ve kabartma tozu ilave ederek kekimizi hazır hale getiriyoruz.
Kalıbın içerisini yağlayın ve bir miktar un serpin. Hazırladığınız kabın içerisine kek karışımımızı dökün ve fırına koyarak pişmesini bekleyin.
1 adet kuşburnu çayını bir su bardağına demleyimn ve soğuması için bekletin. Tencereye şekeri ve nişastayı ekleyip karıştırın. Demlediğiniz kuşburnu çayını nişastanın içine ekleyerek karıştırmaya devam edin. Ocağın ü,zerine tencereyi koyun ve hazır olana kadar ocakta bekletin. Pişen kekin üzerine hazırladığınız çilek marmeletanı sürün.
Çikelerini temizledikten sonra ikiye veya dört’e bölün ve marmelatın üzerine dizin. Sıcak jöleyi çileklerin üzerine dökün ve yayın.
1 kutu krema ile 1 yemek kaşığı pudrayı karıştırın ve iyice çırpın.
Krema ile tarınızı süsleyin.
Bir süre bekledikten sonra afiyetle yiyebilir veya misafirlerinizi ikramn edebilirsiniz.
