Sütün ömrün her evresi için kıymetli olduğunu ve bağışıklık sistemini güçlendirdiğini belirten Prof. Dr. Neriman İnanç, “İçerdiği 40’ın üzerinde besin öğesiyle süt, bilhassa mevsim değişimi sonucu bağışıklık sisteminin zayıflamasıyla sıkça görülen teneffüs yolu enfeksiyonları, grip ve soğuk algınlığı üzere pek çok rahatsızlığa karşı doğal bir koruyucudur” tabirlerini kullandı.
Osteoporozu engelliyor
Sütün çok kıymetli bir protein kaynağı olduğunu ve 1 litre sütün 32 gram protein içerdiğini tabir eden Prof. Dr. İnanç, “Sütte bulunan proteinler, hücre ve dokuların oluşmasında, saç ve tırnakların gelişmesinde kıymetli rol oynar, büyümeye büyük ölçüde katkı sağlar, kasların sağlıklı gelişmesi ile çalışmasına da yardımcı olur. Süt rehidrasyonu, yani bedende kaybedilen suyun yine yerine konmasını sağlayan çok ölçüde su molekülünden meydana gelir. Ayrıyeten, kemiklerin güçlenmesi ve kemik sıhhatinin korunması için gerekli olan kalsiyum deposudur. Günde 2 bardak süt tüketmek, osteoporozu engellemeye yardımcı olur” dedi.
Sütün kalp hastalıklarından koruduğunu ve hipertansiyonu önleyici rol oynadığını belirten İnanç, sütün ayrıyeten gebelikte mineral kaybını önlediğini tabir etti.
