Diyabetliler, sağlıklı kan şekeri düzeylerini korumalıdır. Diyetiniz kan şekerinizi büyük ölçüde tesirler. Sağlıklı kan şekeri düzeylerinin korunmasına yardımcı olabilecek yiyeceklerin tüketilmesi kuraldır. Meyvelerde birçok faydalı besin hususları vardır, lakin doğal şeker de bulunur.
Birçok kişi şeker hastalarının meyve yemekten kaçınmaları gerektiğine inanmaktadır. Halbuki, birtakım meyveleri ölçülü olarak tüketmek hayli faydalıdır. İşte şeker hastaları için en âlâ meyvelerin nasıl seçileceği ve tüketilebilecek meyvelerin listesi…
Diyabet diyeti: Diyabet için en âlâ meyveler
ADA’ya (Amerikan Diyabet Derneği) nazaran, muhakkak bir meyveye alerjisi olmadığı sürece rastgele bir meyve, diyabetli bir kişi için uygundur. Lakin, kan şekeri düzeyine nazaran meyve seçimi ve nüyüklüğü epeyce değerlidir.
Diyabetli biri için inançlı ve uygun meyveler seçmenin en âlâ yolu Glisemik İndeksi denetim etmektir. Glisemik İndeks (GI), besin hususunun kan şekeri düzeylerini ne kadar süratli yükseltebileceğini gösterir. Glisemik Yük (GL) ise GI’yi ve yenen besindeki mevcut karbonhidrat ölçüsünü dikkate alır GL, besinlerin kan şekeri idaresini vakitle nasıl etkilediğini değerlendirmenin daha hakikat bir yolu olabilir.
Karpuz
Karpuzun GI’si 72 ve GL’si 4’tür, bu nedenle diyabetli bir kişi mevsim meyvesi karpuzunun tadını çıkarabilir. Uygun hidrasyonun sağlanmasına yardımcı olabilir ve antioksidanlarla doludur. Ayrıyeten vitaminler ve mineraller açısından zengindir ve günlük yüzde 14-16 C vitamini ihtiyacı karşılar.
Çilek
Çileklerin GI’si 41 ve GL’si 3’tür. Bu nedenle, diyabetliler, bağışıklığı arttırmaya yardımcı olan bol ölçüde C vitamini üzere birçok yararı olan çileklerin tadını çıkarabilir. Çilekler birebir vakitte olağan doku büyümesi için değerli olan âlâ bir folat kaynağıdır. Çilek cilt sıhhati için de yeterlidir ve manganez ve potasyum da sağlar.
Kiraz
Kirazın GI’si 20 ve GL’si 6’dır. Diyabetli bir kişi diyetine basitçe kiraz ekleyebilir. Kirazlar antioksidan bakımından zengindir ve kalp sıhhati için yararlıdır. Kiraz yemek uyku kalitesini de artırabilir.
Erik
Eriğin GI’si 40 ve GL’si 2’dir. Bu pahalar ile diyabetik bir kişi erik tüketebilir. Erikler lif, C, A ve K vitamini ve magnezyum, fosfor ve kalsiyum üzere mineraller bakımından zengindir. Erikler ayrıyeten bağışıklık sisteminin işleyişini de geliştirir.
Elma
Elmanın yararları sağlıklı beslenme dünyasında epey popülerdir. Elmanın GI’si 39 ve GL’si 5’tir. Tıpkı vakitte düzgün bir C vitamini ve lif kaynağıdır, kilo kaybına yardımcı olur, prebiyotik tesirleri vardır ve âlâ bağırsak bakterilerinin oluşumunu teşvik eder.
Diyabetliler büyük ölçülerde meyve tüketmemelidir. Her vakit porsiyon boyutuna dikkat etmelidir. Durumunuzun ciddiyetine nazaran porsiyon boyutunu anlamak için diyetisyeninize danışabilirsiniz.
Dyt. Serkan Sıtkı Şahin
