Şişkinlik, dehidrasyon, çok sodyum, sıhhatsiz beslenme, şok diyetler ve detokslar… İnternette gördüğümüz birçok şey kiloyu müdafaanın sağlıklı yahut sürdürülebilir yolları değildir.
Pekala sağlıklı kilo vermeye ve sağlıklı bir hayat usulüne başlamanın en âlâ yolu nedir? Diyetisyen Serkan Sıtkı Şahin, bir haftadan kısa bir müddette ve hakikat yolda sizin en yeterli biçimde hissetmenizi sağlamak için yapmanız gereken ve asla yapmamanız gereken her şeyi açıklıyor…
Bol su için
Su metabolizmamız için temek taştır. Bedenimizdeki her hücrenin formunu düzenler. Gereğince su içemezsek, hücrelerimiz adeta buruşmaya başlar. Kilo idaresine yardımcı olmak için şekerle tatlandırılmış içecekler yerine her vakit suyu seçin. Bir şişe meyveli sodayı, bir bardak soğuk su ile değiştirmek, yaklaşık 240 kalori tasarrufu sağlayacaktır. Bu yüzden susuzluğunuzu “ideal olarak su ile” masrafın.
Detokslara dikkat edin
Bir detoks yapmayı planlıyorsanız, bunu tekrar düşünmek isteyebilirsiniz. Yalnızca su, meyve suyu yahut birkaç günden uzun bir müddet sıvılaştırılmış diğer bir karışım sizi sıhhatsiz yeme davranışlarına itebilir yahut kan şekeri düzeylerinde ani düşmelere neden olabilir, bu da istek ve ruh hali değişimlerine neden olabilir.
Tuzu bırakın
Araştırmalra nazaran her 10 yetişkinden 9’u çok fazla sodyum tüketiyor. Diyetinizde bulunan çok fazla tuz, sodyumun suyu tutma özelliğinden ötürü şişkinliğe neden olabilir. Bu nedenle tuzu bırakmak, şişkinliği önlemenize yardımcı olabilir.
Yiyecekleri büsbütün yasaklamayın
Çok yediğiniz şeyleri kısmak ve tüm yiyecek kümelerini yasaklamak ortasında bir fark vardır. İçeriklerden (şeker yahut gluten gibi) kaçınmaya dayanan diyetler, bu şeyleri bedende birebir rolü oynayan öbür içeriklerle (bal yahut mısır bazlı besinler gibi) değiştirmeye yol açabilir. Ve değiştirilen eserlerde besin hususları eksikse, bu durum tehlikeli olabilir.
Bol bol lifli besinler tüketin
Diyetinizi bitki yüklü tutarak lif tüketiminizi artırabilirsiniz. Brokoli, biber ve Brüksel lahanası üzere taze, yüksek lifli sebzeler, bir sonraki öğüne kadar kendinizi tok ve mutlu hissetmenize yardımcı olan lif de dahil olmak üzere kıymetli vitamin ve besin kaynaklarıdır. Bütün, bitki bazlı besinler (meyveler, sebzeler, tam tahıllar, yağlı tohumlar, kurubaklagiller) mükemmeldir. Diyetinize ekstra lif katmanın süratli bir yolu: Chia yahut öğütülmüş keten tohumlarını yemeğinize katın.
Porsiyon boyutlarına dikkat edin
Atıştırmalıklarımızın ve yemeklerin başlangıçtaki porsiyon boyutları son 40 yılda epey artış gösterdi ve tabaklar ve bardaklar bile besbelli biçimde büyüdü. Journal of Nutrition’dan elde edilen datalara nazaran bakkaldaki eserlere kadar birçok besinin porsiyon boyutları ortalama olarak yüzde 138 artış gösterdi. Bu yüzden porsiyon boyutlarına dikkat edin ve dışarıda yemek yiyorsanız, yemeğinizin bir kısmını daha sonra yemek üzere konuta götürmeyi düşünün.
Yalnızca kaloriye odaklanmayın
Kalorilere çok fazla odaklanmak da tehlikeli olabilir, zira yanlış ölçüm çok muhtemeldir. Bu, bilhassa restoranlarda yemek yerken geçerlidir. Birçok düşük kalorili eser, bedendeki suyu tutan ve şişkin hissetmenize neden olabilecek sodyum ile doludur. Ayrıyeten, sağlıklı ve sürdürülebilir kilo kaybı için haftada yalnızca 1 ila 2 kilo vermeniz gerektiğini unutmayın.
Olumlu düşünün
Yemek yeme ve daha âlâ hissetme hakkında olumlu düşünmek, sizi yeni bir ömür şekline bağlı kalmak konusunda motive edebilir. Yemek yeme halinizi değiştirmek açısından (bu bir diyetten çok daha fazlasıdır), hangi besinleri kesmeye çalıştığınızın bilakis ne yiyebileceğinize odaklanın. Keşfetmek ve denemek için birçok kusursuz besin ve tanım var, yeni yiyecekleri sevmeyi öğrenebiliriz.
Bir mucize beklemeyin
Gerçekçi olalım: Bir hafta boyunca hakikat beslenmek, onlarca yıl patates kızartması yemenin yarattığı durumu önlemez. Lakin, yüksek tuzlu bir diyetle kontaklı şişkinlik yahut kan şekeri düşmelerine bağlı yorgunluk üzere belirtileri azaltmak için kafidir. Bir hafta içinde olabilecek en fazla şey bunlardır ve bunun ötesinde rastgele bir vaat, pazarlama ve abartıdır.
Fakat sağlıklı hayat stilini istemek, gelecekteki aylar yahut yıllar boyunca sağlıklı beslenmenin temeli için kâfi olabilir. Bedeninize hakikat davranabileceğinizi ve bunu yapmanın sizi uygun hissettirdiğini kendinize kanıtlayabilirseniz, daha sonra devam ettirmeniz daha muhtemel olabilir.
Dyt. Serkan Sıtkı Şahin
