Hakikat yiyecek ve içecek seçimleri, yalnızca doygunluğa ulaşmanızı ve ruh halinizi güzelleştirmeye yardımcı olmakla kalmaz, tıpkı vakitte bağışıklık sisteminizi güçlendirmeye de yardımcı olabilir. Güçlü bir bağışıklık sistemi, enfeksiyon ve sıhhat meseleleriyle çaba etmenizi kolaylaştırır.
Sağlıklı bir bağışıklık sistemi, bağırsaklarımızda başlıyor. Bağışıklık sisteminin yaklaşık yüzde 75’i bağırsaklarda yaşıyor, bu yüzden ne yediğimiz muhakkak kıymetlidir. Uzman onaylı bu altı besin bağıiıklığı güçlendirerek genel sıhhatinizi güzelleştirebilir.
Domates
Domatesler birçok besin unsuru içerir, lakin sihirli içerikleri likopen denilen bir unsur. Likopen, birtakım zerzevat ve meyvelere kırmızı rengini veren doğal bir pigmenttir.Likopen çok büyük bir antioksidandır. yalnızca özgür radikalleri uzaklaştırmakla kalmaz, birebir vakitte bedenin oksidatif gerilim ve iltihaplanmaya karşı kendi müdafaa sistemini dayanaklar.
Zerdeçal
Zerdeçal antienflamatuar (iltihap karşıtı) özelliklere sahiptir, iltihabı azaltır. Zerdeçalını yemeğinize baharat olarak ekleyebilir yahut çay olarak tüketebilirsiniz. Zerdeçal çayınızın lezzetini ve yararını artırmak için biraz bal ekleyebilirsiniz.
Kırmızı biber
Kırmızı biberler, birçok antioksidan içerir ve lif ve C vitamini açısından zengindir. Çiğ yahut pişmiş olarak tüketilebilir. Hücrelerin virüslere ve bakterilere karşı savaşmak için muhtaçlık duydukları oksijeni sağlayarak bağışıklık sisteminizi beslemeye yardımcı olurlar.
Yeşil biber
Yeşil biberler de antioksidanlarla doludur. Antioksidanlar bedenimizde hür radikallerle (seviyeleri çok yükselirse ziyan verebilecek bileşikler) savaşan moleküllerdir. Yeşil biberler çiğ tüketildiğinde, hoş bir antioksidan patlama sağlar.
Yağlı balıklar
Somon ve uskumru üzere yağlı balıklar, bedendeki iltihaplanmayı denetim etmeye yardımcı olan D Vitamini ve omega 3 yağ asitleri bakımından zengindir. Kronik inflamasyon bağışıklık sistemlerimizin fonksiyonunu zayıflatabilir ve bozabilir.
Portakal
Portakallar listeyi muhakkak dahil edilmelidir zira beyaz kan hücrelerinin üretimini artırabilecek C vitamini bakımından zengindirler. Bunlar enfeksiyonlarla savaşmanın anahtarıdır. Aslında pek çok insanın düşündüğü kadar şeker içermezler. Günde en az bir portakal yiyebilirsiniz.
Dyt. Serkan Sıtkı Şahin
