Çikolatanın kişiyi memnun etmenin yanı sıra kalp sıhhati için de yararlı olduğu bildirildi. Sonuçları, ‘European Journal of Preventive Cardiology’ mecmuasında yayımlanan araştırma çerçevesinde, son 50 yılda çikolata tüketimiyle koroner arter hastalık ortasındaki ilişkiyi inceleyen 6 geçmiş çalışma değerlendirmeye alındı.
Haftada 1 sefer tüketilmeli
Toplam 336 bin 289 iştirakçinin çikolata tüketimlerine ait bilgi verdiği bu çalışmalarda, 9 yılda 14 binin 43’ünün koroner arter rahatsızlığa yakalandığı, 4 bin 667’sinin kalp krizi geçirdiği görüldü.
Uzmanlar, haftada en az 1 sefer çikolata yemeyi, daha uzun aralıklarla çikolata tüketenlere oranla koroner arter hastalık riskinde yüzde 8’lik düşüşle ilişkilendirdi.
Kalp sıhhatini koruyor
Araştırma grubundan Tabip Chayakrit Krittanawong, “Çalışmamız, çikolatanın kalp damarlarının sağlıklı kalmasına yardımcı olduğunu gösteriyor. Geçmişte klinik araştırmalar, çikolatanın hem tansiyon hem de damarların zarları için yararlı olduğunu ortaya koymuştu. Çikolata, enflamasyonu azaltabilen ve âlâ kolestrolü yükseltebilen flavanoid, metilksantin, polifenoller ve stearik asit üzere kalp sıhhatine yararlı besinler içeriyor.” diye konuştu.
